Kaffe-Lassi

Denne kaffedrik er en udgave af den klassiske, indiske ”Lassi". Den kan både laves som en sød drik (traditionelt med sukker og kanel) eller en salt drik (med salt og en smule spidskommen).

Opskriften er til 2 personer.

Du skal bruge

• 3,5 dl kold, sort kaffe (Vi anbefaler D.E Good Origin Filterkaffe).
• 3,5 dl yoghurt naturel.
• 4 tsk. sukker.
• 1 knivspids stødt kanel efter behag.

Sådan gør du

1. Hæld alle ingredienserne i en blender. Blend til konsistensen er cremet.
2. Hæld op i to glas og drys lidt kanel på toppen.

Velbekomme!

Den salte version

Hvis du foretrækker den salte version, skal du bruge 1 tsk. Salt og en knivspids stødt spidskommen i stedet for kanel. Smag eventuelt til med sukker.